Restauranger

Man brukar säga att restaurangerna i Luxembourg serverar mat av fransk kvalitet i form av tyska portioner. Efter att under ca 20 års tid besökt ett antal restauranger kan jag verifiera detta.
I Luxembourg ville d.v.s. Luxembourgs huvudstad finns det ca 500 restauranger och i hela landet ca 1600 restauranger. I en stad som befolkningsmässigt är ungefär lika stor som Uppsala. På landsbygden finns det säkert lika många
Varje vardag kommer det ca 140.000 fransmän, belgare, tyskar och andra för att arbeta, handla, tanka sina bilar, osv. och det påverkar naturligtvis restaurangbranschen. Restaurangerna i stan ligger tätt, tätt.

I likhet med många intressanta metropoler finns det naturligtvis "turistfällor" även här men i stort sett håller restaurangerna en hög kvalitet. I huvudstaden är många av restaurangerna stängda på söndagarna. Då åker luxemburgarna ut till någon av de hundratals restaurangerna utanför stan. Det är inte frågan om några långa avstånd, Luxembourg är ju ett litet land, 90 km från norr till syd och som mest 60 km från öst till väst, kanske som mest en halvtimmes bilkörning. ,Där finns det också många restauranger med hög standard. Naturligtvis finns all världens matkultur representerad.
Under de år jag besökt Luxembourg har jag naturligtvis besökt ett stort antal restauranger. Liksom i övriga Europa äter man "ute" i Luxembourg i stor omfattning.

Några av dem jag besökt redovisar jag här nedan. Men vill Du ha en fullödig information rekommenderar jag att Du går in på www.resto.lu där Du får en bra redovisning av ett stort antal restauranger. Priser, kvalitet och inriktning. Betygssatta.
Därför väljer att här redovisa några få av de restauranger jag besökt. I olika prisklasser och miljöer. Det finns naturligtvis många, många fler. Som förmodligen, eller rättare sagt lika bra eller till och med bättre.

TRATTORIA IL RICCIO
Italiensk restaurang mitt i stan. Liten men trevlig. Bra priser och vällagad mat. Ligger i topp på Luxembourgs 40-bästa lista på mest efterfrågade restauranger.

THEATRE DE LÓPERA
Franskinspirerad restaurang i tre våningar. Sitter Du längst ner kan Du se ända
upp. Så kallad "open house". Kanske. Priser över medel. Ca 2 km från centrum.
Priser över medel.

LA LORRAINE
Internationell restaurang. Kanske mest känd som en av Luxembourgs bästa fiskrestauranger. Ligger vid Place d´Arme , torget mitt i stan där mycket händer.
Priser över medel kanske t.o.m. hög. Bra kvalitet.

COME PRIMA
Italiensk restaurang i gamla stan. Specialiteter från Toscana bl.a. Lite udda restaurang miljömässigt med öppet kök. Prisläget är behagligt.

BACCHUS
Kosmopolitisk restaurang med en mycket bred matsedel. Här kan Du få allt i en modern miljö. Bra priser. Alldeles i närheten av storfurstens palats. Populär familje-restaurang.

LEA LINSTER
Restaurangen ligger ca 15 km från centrum. Lea Linster är den enda kvinna som blivit världsmästare i matlagning. Prisläget är mycket högt. Kan kompenseras av
hög standard trevlig miljö och bra service. Driver även en typisk luxemburgsk restaurang i närheten av centralstationen. Dessutom har hon egen vinodling.

LA MIRABELLE
Ca 3 km från centrum. En taxiresa dit är värd varenda krona. En restaurang där
precis allt är alldeles utmärkt. När svenska kocklandslaget vann en av sina många
tävlingar de senaste åren just i Luxembourg valde man att äta "segermiddagen" här. Prisnivå normal med tanke på kvalite´n.

Och som sagt. Det här är bara några av ett stort antal alldeles utmärkta restauranger. I Luxembourg äter Du mycket bra på många restauranger.